สูตรชงกาแฟ

เครื่องดื่ม เฮลบลูบอย มิกซ์ เวลาเหนื่อยๆๆ ร้อนๆๆ กระหายน้ำ ขอแนะนำเมนูนี่เลยนะค่ะ


 เฮลบลูบอย 

ส่วนผสม
เฮลบลูบอยสีแดงกลิ่นสละ (หรือสีตามใจชอบก็ได้)
โซดาซ่าส์ 1 ขวด
มะนาว 1-2 ลูก (ถ้าชอบเปรี้ยวก็ใส่เยอะหน่อย)
น้ำแข็งทุบ

ลงมือกันเลยนะค่ะ
เตรียมเหยือก 1 ใบ
เทส่วนผสมเฮบลูบอย ลงไป ถ้าชอบหวานก็ใส่เยอะหน่อยค่ะ
จากนั้นก็เทโซดาลงไป
บีบมะนาว (ตามชอบเลยค่ะ)
และผสมทุกอย่างให้เข้ากันชิมรสค่ะ
จากนั้นก็เตรียมน้ำแข็งใส่แก้วและก็เทน้ำ "มิกซ์ เฮลบลูบอย" เสริฟได้เลยค่ะ
รับรองว่าเมนู อร่อยแน่นอนค่ะ หวานพร้อมซ่าส์มีเปรี้ยวผสมผสานลงตัวและเย็นชื่นใจ

น้ำแข็งใส เฮลบลูบอย

น้ำแข็งใส

น้ำแข็งใส

วัตถุดิบและส่วนผสม สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส
ขนมปังปอนด์
น้ำหวานเฮลบลูบอย
น้ำแข็งเกล็ด
นมสด
นมข้น
ถั่วแดง
ขั้นตอนและวิธีในการทำ สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส
เริ่มแรกให้หั่นขนมปังให้เป็นชิ้นเล็กขนาดประมาณ 1X2.5 ซม. วางใส่ลงไปในถ้วยพร้อมด้วยถั่วแดง จากนั้นนำน้ำแข็งเกล็ดหรือน้ำแข็งที่ป่นค่อนข้างจะละเอียดแล้วนำมาปั่นด้วยเครื่องบดขนาดเล็กให้ละเอียดเป็นปุยหิมะ
ขั้นตอนต่อไปให้ตักน้ำแข็งปุยหิมะที่ได้ในขั้นตอนแรกไปวางบนขนมปัง และถั่งแดง ตกแต่งเป็นรูปทรงกลมจากนั้นใช้น้ำหวานเฮลบลูบอยราดหน้า ถ้าชอบหวานมากก็ราดมาก ชอบหวานน้อยก็ราดน้อย (ตามความชอบ) จากนั้นตามด้วยนมสดและนมข้น
ทิปเล็กน้อยอาจจะประยุกต์ตกแต่งหน้าด้วย วุ้นหรือเยลลี่ที่เป็นรูปตุ๊กตาต่างๆ เช่น ตัวหมี ตัวนก ตัวเป็ด  เพื่อเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้นก็ย่อมได้ หรือจะโรยด้วยเมล็ดช็อกโกแลตประดับด้วย ลูกจาก เชอรี่เขียวแดง หรือมะม่วงเชื่อม มะพร้าวกะทิเชื่อม ฟักทองเชื่อม หรือจะใช้อื่นๆ ก็ตามใจชอบ ด้วยสูตรนี้ก็คงทำให้หายคลายร้อนได้ไม่มากก็น้อยสำหรับ สูตรอาหาร สูตรน้ำแข็งใส