กาแฟ เอสเปรสโซ|espresso caffe

กาแฟ เอสเปรสโซ กาแฟจากประเทศอิตาลี กาแฟรสชาติเข้มข้น ชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด นิยมในโซนยุโรปตอนใต้ ด้วยวิธีการชงแบบใช้แรงอัด ทำให้เอสเปรสโซมีรสชาติกาแฟซึ่งเข้มข้นและหนักแน่น ต่างจากกาแฟทั่ว ๆ ไปซึ่งชงแบบผ่านน้ำหยด และเพราะรสชาติเข้มข้นและหนักแน่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้เอง ทำให้คอกาแฟดื่มเอสเปรสโซโดยไม่ปรุงด้วยน้ำตาลหรือนม และมักจะเสิร์ฟเป็นชอต (แก้วแบบจอก)การสั่งเอสเปรสโซตามร้านกาแฟทั่วไปควรดื่มตอนชงเสร็จใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้เสียรสชาต

กาแฟ เอสเปรสโซ